Restoranlarda, otellerde, okullarda, yani toplu halde yemek yenen her yerde yemekleri profesyonel asçilar yapar. Asçi olmak için yillarca egitim almak gerekir. Eskiden asçilar ustalar tarafindan mutfaklarda yetistirilirdi. Ancak günümüzde bu ustalarin çogu ögrencilerini asçilik ve turizm okullarinda yetistiriyor. Asçilarin neler yaptiklarini merak edince, sokagimizdaki restoranin sahibi Semih beni mutfagina davet etti. Hadi gidip profesyonel bir asçiyla yemek pisirelim.
Bu web sitesinde çerez kullanımına izin vermektedir. Web sitesinde gezinmeye devam ederek, bu kullanımı kabul etmiş sayılırsınız. Çerez politikası ve Gizlilik Politikası hakkında detaylı bilgi almak için lütfen ilgili yerlere tıklayınız.